中华五千年文化源远流长博大精深,其饮食文化也远远流长,致使如今全国各地都有很多的特色美食,美食当然离不开主食,特色主食中面条比较出名,每个地方面条的做法都不一样,味道当然也有所不同,但是都是非常美味的,北京的炸酱面、山西的打卤面、河南的烩面,每一种都是当地的特色面食,味道各有所长都非常美味,如果你只能选一种你会选哪种呢?北京炸酱面北京炸酱面非常的出名,是北京的特色美食,手擀面条搭配特制酱料,再加一 ...
卤面原料:面条、豆角、豆芽、西红柿、芹菜、猪肉、葱、姜、蒜。做法步骤:第1步、自己做的手擀面条。第2步、将豆角和芹菜切段,豆芽摘干净,西红柿切成小块。第3步、葱切段,蒜切成小块,我还加了红萝卜。第4步、提前烧好的肉。第5步、1.热锅凉油,小火爆香葱姜蒜,炒豆芽,豆角断生,放入芹菜,西红柿翻炒。加五香粉和盐。加入少量水,西红柿炒的半溶时,盛出一小碗锅中菜汁。2.换小火,将面条放在锅中菜上,盖锅盖蒸至 ...
北京白癜风到哪里治疗 http://pf.39.net/bdfyy/xwdt/所谓的“十里不同风,百里不同俗”,说起福建的各个地区美食特色,就不得不提到卤面,家家要做,人人要吃,红白喜事啦,搬家等等,重大家事都必须吃上一碗卤面。但做法和口味却大相径庭。这跟家乡的味道联系得太紧密,地域性很强。一、外观香菜和蒜蓉的点缀,让整碗面看起来更加鲜艳一点,平铺在表面的各种卤料给人强大的视觉冲击,直击 ...
香其杂酱打卤面By小小注意!注意!这个是本宝宝自己研究的配方哦,学会的通通交费一个微笑哈哈。今天第一次试做非常成功,迫不及待的想分享给大家。这个味道不管是新手老手都很好掌握,特别是新手,尝过你做的这款面之后,一定会怀疑这是我自己做的吗?哈哈……原料:面条、香菇、肉末、香菜、葱丝、黄瓜丝、番茄、香其酱。做法步骤:第1步、首先我们把肉沫加少许生姜粉,少许白胡椒,一点点料酒拌匀去腥。第2步、番茄如果比较 ...
在“豚骨面”、牛肉面、炸酱面等面食吃法风靡之时,有一种面都快要“失传”了,一方面是很难做好,另一方面是面食的吃法五花八门,琳琅满目,新的选择多了的时候,老的吃法会被渐渐遗忘。今天和大家分享的是快要“失传”的老北京打卤面,身为一个正宗北京人,童年的记忆中妈妈做的最多的大部分都是打卤面。老北京打卤面是传统名吃,制作考究,卤香汤红,鲜香诱人,吃起来只能用“过瘾”两字形容,并且卤的材料主要是黄花、木耳和香 ...
你有吃过打卤面吗?估计很多人对这个面都比较陌生。打卤面是山西、山东一带的传统面食,算得上是北方人非常喜欢的面食之一,口感香浓,亦饭亦菜。打卤面的做法多种多样,口味自然也不一样,主要特点是用料多,食材选用比较广泛,不同的地区等做法亦有不同的风味。一碗色香味俱全的打卤面,首先面条要足够筋道,面条最好选择手擀面,口感滑嫩比较筋道,比买的面条味道要好太多了。如果实在不会做手擀面,用市售的湿面代替也不错,这 ...
北京中科医院 http://www.xuexily.com/m/index.html 北京打卤面是一道具有浓厚地方特色的传统美食,以其独特的口感和丰富的料汁而受到广大食客的喜爱。本文将为您揭示最正宗的北京打卤面的制作秘籍,让您在家也能品尝到地道的美味。 材料准备: 面条:克中筋面粉、适量的水 鸡蛋:2个 瘦肉:克,切成细丝 黄豆芽:适量 青菜:适量,切段 ...
今天给大家分享一个面条的地方特色的做法,做法简单,一看就会!原材料1、大蒜切片,干辣椒、香菜切小段,豆角切斜段。2、芹菜清洗干净,同样用刀切成斜段,备用。3、准备好的腊肉,用刀切成大小均匀的肉丁。4、锅中放少许油,倒入腊肉,炒至表面微黄,捞出备用。5、锅中留底油,油热倒入干辣椒、蒜片、八角,炒香。6、倒入切好的芹菜和豆角,翻炒均匀。7、倒入腊肉翻炒均匀,放点老抽、生抽、料酒,翻炒均匀,加适量清水, ...
角瓜打卤面角瓜打卤面是一道家常面食,主要材料为角瓜、面条等等。其做法简单、口味鲜美、营养丰富广受人们的喜爱。原料:面条、角瓜、胡萝卜、五花肉、水发木耳、鸡蛋、葱、蒜、韭菜、花生油、料酒、生抽、蚝油、盐、水。做法步骤:第1步、角瓜两根清洗干净切掉两端后切成小丁,胡萝卜半根清洗干净削去外皮切成小丁,水发木耳撕成小块。第2步、葱、蒜、韭菜择洗干净分别切成葱花、蒜片、韭菜段,五花肉适量冲洗干净切成五花肉片 ...
香菇肉酱打卤面By小家有女初长成原料:猪肉馅、香菇、鲜面条、食用油、食盐、葱、六月香香辣酱、六月香甜面酱、生抽、蚝油、水淀粉、蒜末、姜。做法步骤:第1步、买来的猪精肉剁成肉末。第2步、香菇洗净。第3步、去其根部切丁。第4步、准备香辣酱和甜面酱。第5步、准备葱姜蒜末。第6步、准备水淀粉。第7步、起锅烧油。第8步、下入猪肉末翻炒。第9步、下入葱姜蒜末炒香。第10步、下入香菇丁翻炒。第11步、倒入甜面酱 ...
北京白癜风医院那家好 https://wapyyk.39.net/bj/zhuanke/89ac7.html美丽金城寻味之旅美丽的金城兰州(本文图片均为资料图)编者按 每个城市都有属于自己的烟火味,或重或淡或甜或辣,并且正在因时而变地融入各地风味,从此江湖味道变得丰富起来。兰州,一个拥有两千多年历史的西北城市,除了有大西北的粗犷和豪迈,还汇集了各市州的民俗风貌和人文情怀。天南海北的移 ...
治疗白癜风专家 http://www.zgbdf.net/m/By爱做饭的小能手用料面条克豆角,豆芽,土豆适量鸡蛋个西红柿1个葱,酱油,盐适量做法步骤1、把面条在笼屉里铺开,撒上些食用油。大火煮开,转中火蒸0分钟、需要的菜准备好3、炒鸡蛋4、西红柿5、所有菜倒进去翻炒,加入酱油,盐,十三香6、加入一点水,煮5分钟。7、面条蒸好后,和菜拌在一起。8、小火蒸15分钟9、土豆蒸的软烂,稍微裹在 ...
打卤面是一种常见的面食,营养美味,受大家的喜爱,卤的做法也多种多样,有素的也有肉的,今天我们给大家分享一种,各种蔬菜做的素卤,很有营养哦!一起看看吧!准备所需要的食材,鸡蛋,西红柿,西葫芦,大蒜,茄子,豆角制作步骤如下:第一步,我们把鸡蛋打散放少许盐,备用。第二步,西红柿洗干净切小块儿备用。第三步,西葫芦洗干净切丁儿备用。第四步,大蒜拍碎备用。第五步,茄子洗干净切细长条,撒上少许盐备用。第六步,豆 ...
我是生长在河南的,也是吃着妈妈做的卤面长大的,卤面条我们家也叫蒸面条,有些地方叫闷面但做法基本差不多。我们那吃卤面喜欢买最细最薄的面条这样更入味,面条买回来上蒸锅蒸15分钟既可,然后准备好五花肉切成片或条状,锅热放油放入切好的葱姜放肉炒变色放入黄豆芽炒加点水最后放入芹菜,调花味放入蒸好的面条拌匀既可,如果喜欢软的可以上锅从蒸一遍这样面比较入味,香喷喷的面条就做好了,简单的步骤如下:原料:细面条面条 ...
北京中科医院好不好 http://pf.39.net/bdfyy/bdfal/161211/5112774.html早餐的重要性早餐作为一天中最重要的一餐,它能够为我们提供必要的营养和能量,对于保持健康、增强免疫力至关重要。然而,如果长期吃以下三种早餐,可能会导致病魔上身。我们来了解一下这些有潜在危害的早餐食物,以便引起我们的重视和改变饮食习惯的决心。“偷寿命”的三种早餐1、煎蛋的危害虽 ...
白癜风该怎么治 http://www.zgbdf.net/m/打卤面是一道色香味俱全的汉族小吃,属于东北菜或河北菜。此菜是用各种调料或肉汁加工成较浓稠的卤汁,再加上各种配菜,如鸡蛋、木耳、香菇、鸡肉、猪肉等,加热后浇在煮好的面条上而成的一种面条小吃。一、材料准备主要材料:面条适量、鸡蛋2个、蘑菇适量、虾米适量、鱿鱼适量、葱姜蒜适量、淀粉适量、盐适量、糖适量、生抽适量、老抽适量、料酒适量、 ...
手擀打卤面自己做的面条更好吃,我家没有香菇了,用的杏鲍菇代替的,喜欢辣口的,可以再煸炒肉片时加点干辣椒原料:高筋面粉、盐、木耳、黄花、杏鲍菇、黄瓜、胡萝卜、鸡蛋、猪肉、葱姜末、淀粉水、盐、酱油、味精、大料。做法步骤:第1步、先和面,高筋面粉加盐,揉成硬面条,醒三十分钟,每隔10分钟揉一下,这样的面才不容易断。第2步、准备材料,木耳黄花提前浸泡洗干净。第3步、肉片加花椒大料,葱姜,煮熟。第4步、盛出 ...
北京中科白癜风医院刘云涛 https://m-mip.39.net/nk/mipso_7277980.html卤面配大蒜,据说是最地道的吃法!一碗卤面配上一个大蒜,这是我小时候最真切的记忆!说真的,那感觉就是一种味觉的享受,面条的浓香配上大蒜的辛辣,吃了这一口还想下一口,真的让人欲罢不能,不知觉间一碗面条就干完了。如果吃卤面时,没有大蒜,总觉得少了点什么,连带着吃面也不香了。生吃大蒜会有 ...
上班族或者是工薪族们,经常在外面吃饭,吃快餐的人,对于拉面应该都不陌生,拉面不仅便宜,而且吃起来方便快捷,但是它也有不少缺点,首先没有营养,比如面条使用劣质面粉,基本没有蔬菜,最多额外花钱再多加两片肉而已。所以长时间这样吃拉面,对于个人身体健康,肯定是极为不利的。打卤面就不同了,现在走在大街上会看到许多,拉面馆正在消失,取而代之的是“打卤面馆”而且似乎他们生意都很火爆,个中原因,食客们最能品尝出来 ...
如何才能控制自己的体重,让自己不长胖呢?首先最重要的就是吃,只有控制好自己的饮食,避免摄入过多能量以后,才能让自己的体重,得到更好的控制。尤其是主食摄入的量,是最为关键的。然而在面对各种主食的时候,很多人都以为,米饭和馒头才是主食的重点,只要控制了米饭和馒头,就能解决这个问题。其实并不是这样的,除了米饭和馒头以外,我们生活中还有很多的主食,热量都是很高的。与米饭馒头进行对比的时候,其热量可是他们的 ...