教你一道面条的新吃法,不一样的味道,老人_卤面成分

今天给大家分享一个面条的地方特色的做法，做法简单，一看就会！原材料1、大蒜切片，干辣椒、香菜切小段，豆角切斜段。2、芹菜清洗干净，同样用刀切成斜段，备用。3、准备好的腊肉，用刀切成大小均匀的肉丁。4、锅中放少许油，倒入腊肉，炒至表面微黄，捞出备用。5、锅中留底油，油热倒入干辣椒、蒜片、八角，炒香。6、倒入切好的芹菜和豆角，翻炒均匀。7、倒入腊肉翻炒均匀，放点老抽、生抽、料酒，翻炒均匀，加适量清水，大火烧开。8、放入盐、胡椒粉、白糖，搅拌均匀，关火，把蒸好的面条放进锅里，搅拌均匀。9、拌匀的面条放在屉上，继续大火蒸20分钟，撒上香菜搅拌均匀即可。这道有地方特色的蒸卤面就做好了，简单、美味，非常好吃！

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