山东美食青岛篇_卤面市场

白驳风在哪看比较好 http://m.39.net/pf/a_4784941.html
青岛是一座海滨城市，这里不仅风景好，青岛青岛是一座美丽的滨海城市，空气很好，很适合休闲度假。因为临海，所以青岛的海鲜还是很有名的，这里的海鲜美食很多，鲍鱼、海参、蛤蜊、鲍鱼非常多。就让我来带你领略一下青岛的美食吧！一、辣炒蛤蜊制作步骤：1、将活蛤蜊放在盛满水的盆里2－3小时吐尽泥沙，这样就不会影响口感了2、准备好配料，一根大葱切小段，姜2－3片，蒜3瓣压碎，辣椒和花椒依据个人口味3、将蛤蜊捞出冲干净，沥干水分4、锅里放油，不用太多，爆香准备好的配料，然后放入蛤蜊大火爆炒，这是加入料酒，目的是除腥味，并且让蛤蜊们喝醉之后张开它们的壳，使肉炒熟入味5、待所有蛤蜊都张开嘴后放入2小勺酱油，少许盐和鸡精，炒匀即可盛盘二、排骨米饭制作步骤1、先淘米，第一遍淘米水浇花，第二遍第三遍淘米水放入蒸米箱蒸制。2、排骨剁成均匀的小块。3、捞出排骨，用清水冲干净，把豆腐(切成小块约排骨的一半大，过一下油)、香菇、黑木耳放进锅里，按比例添加。4、盖好锅盖，压制上气时计时12--15分钟后，将锅里的气体自然排空之后，就可以开锅了。5、将压制后的排骨倒入砂锅，开始收汁两分钟(注意，收汁很关键，味就在收汁上，收汁时要根据客户的需要发适量的辣椒和菜椒，再放入的番茄)。6、收汁结束后，用锅夹夹到底盘上，注意十分沸腾状态，小心烫伤。三、海鲜卤面制作方法：制作方法：1.先把适量的干贝、蛏干、虾仁用水洗净后用开水浸泡3分钟2.五花肉切小条状、海蛎洗干净备用，芹菜、芥蓝用清水浸泡5分钟，准备几朵红菇剥成小块洗干净备用。3.油热后先将五花肉放进翻炒，油热后先将五花肉放进翻炒，把浸泡好的干贝、虾仁、蛏干、芹菜杆放进去煸香。4.最后加入芥蓝菜杆翻炒，加入适量的水这个汤可以用棒骨提炼出来的味道会更鲜美5.水开后之后汤变成红色这是红菇的作用的这个红菇的红是天然的哦不是染色的哦营养超级好6.水开后先把海蛎加进去再放入该放的调味，再把面条均匀的洒在上面先别用勺子动待水开后再摊开7.待面条摊开后再把那些菜叶子加进去搅拌好即可我们感到了初夏的微微热量，碧蓝的天，洁白的云，还有暖橘色的太阳；绿油油的草，盛开的鲜花，一切都那么惬意，让人不觉得心情舒畅。心情舒畅，当然也会胃口大开，夏季是美食当道，美食万岁的季节，爱吃的朋友又可以大饱口福了。当然，在这个美食季节，享受美味的同时，更应该吃出美丽，吃出健康。

欢迎转载,转载请注明原文网址：http://www.jianzx.net/jaxw/13959.html