老妈做了一锅面条,“十里飘香”,我和爸爸一下干掉了一大锅!吃就是吃东西嘛,人每天都得吃东西,吃饭,一天三顿饭,一顿不吃饿得慌,早中晚各一餐;早餐呢,是必须吃的,因为我们的肠胃空了一晚上了,得给它补充点能量,好让它蠕动起来,不吃早餐容易造成消化不良;午餐得吃好,一天的劳动力都在下午,所以得多吃点,还有力气工作或学习;今天介绍的就是一道午餐,是老妈的拿手菜,我们大北方的菜传统面食!虽然只是一道简简单单的面,但是味道真的超级棒的,用料丰富,是我们河南的传统面食,首先需要的就是炒肉,肉选用五花肉,肥瘦相间,特别香,肥肉先下锅,煸出油,然后下八角,姜、蒜炒香,再把瘦肉倒进去一起炒!肉炒的差不多之后,我们要做的就是加进去一些菜了,我们家最常用的就是长豆角,直接倒进肉里面翻炒均匀,之后再倒入一些开水煮着,等到差不多熟的时候,把买来的熟面条,就是我们这里特卖的蒸卤面的面条放进去,拌一下!之后我们要做的就是上锅蒸了,放入蒸锅内蒸上15分钟就可以吃了。味道特别赞,香味十足啊,我和老爸一下干掉了一大锅!河南卤面,又名炉面、河南蒸面,是一道色香味俱全的地方名点,距今已有近两千年的历史!因为卤面比较干,一般会配一碗菠菜鸡蛋汤。那味道你们也只能想象一下!吃过的人表示,我很骄傲!
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