湘味热卤领略宁乡人民眼里的巨辣_卤面功效

百度百科里把“卤味”定义为：川菜、泉州菜、粤菜、潮菜，口味咸鲜，唯独忽略了湘菜，我表示非常的不服，我们可是连小龙虾都是能卤的！怀着宁乡人对卤味的真挚热爱和不服输的精神，今天给大家分享两家在宁乡地地道道的卤味，带大家领略那种极致的湘味“巨辣”。鸭脑壳鸭霸王这家店最开始是在楚沩路和一环路交叉的玉潭镇交管所处摆地摊，那时候生意超级火爆，有时候甚至还要排队等座位，我相信在宁乡应该有很多吃货都会知道这个地方。这家店的特色有卤面、腐竹、豆皮等等，反正我觉得很地道，用她家特制的卤水伴着酸萝卜，特别爽口，当然也非常非常的辣。主要是一道好吃的送上来我都有点迫不及待，所以没有食物的图片。如果想吃正宗好吃的卤味我强烈推荐这家街口小吃卤味一整天都营业，不过到晚上东西卖完了就打烊，所以别太晚去。老板是个瘦瘦的大姐，开这家店才不到三个月时间，各种不熟练，但性格好，就买一个鸭架也会愿意给你切的小小份，关键还味道好。素菜是整体高分，推荐海白菜，藕片和黑色的小方香干，卤水锅里久煮一会更好吃，荤菜就看自己口味了，我是每次必点鸭架的。十几块买到热乎乎的一大袋，提到店里和朋友扎堆吃，一边好辣好辣，一边根本停不下来。

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