冬季寒冷的天气里，一碗热乎乎的面汤是最好的暖胃选择。而将白菜与面条相结合，不仅味道鲜美，而且对身体的健康也有很大的益处。白菜富含多种维生素、矿物质和纤维素，可以增强免疫力、促进排毒通便，预防便秘和消化不良。而面条主要由碳水化合物和蛋白质组成，与白菜的结合，不仅可以提供身体所需的能量，还有助于改善脾胃功能。这两种食材的默契组合，使得汤汁鲜美可口，既温暖身体又滋补健康。不仅对于胃部不适或消化困难的人非常适宜，而且味道爽口，深受人们喜爱。

在这里，我分享一道制作美味卤面的做法，让您吃得美味又健康。首先，准备好所需的食材：碱面、豆腐、海蛎、鸡蛋、白菜、香菇肉瓣酱、食盐和食用油。为了让白菜更加清洁，我们可以在清洗的过程中加入少许食盐，然后冲洗干净备用。鸡蛋也需要洗净，打入碗中，用筷子搅拌均匀备用。豆腐切成小块，这样可以更容易入味。海蛎用流动的水冲洗干净后，加入适量的酱油和淀粉搅拌均匀备用。

接下来，我们开始制作卤面。首先，在锅中加入适量的食用油，然后将鸡蛋液倒入锅中轻轻煎煮成块状。将青蒜苗段放入锅中翻炒至香气四溢。然后倒入适量的水，放入豆腐块，用大火煮沸后再将碱面放入锅中。为了防止面条粘在一起，可以用筷子轻轻推动使其分散。随后加入一勺香菇肉瓣酱搅拌均匀，再次煮沸后转小火煮两分钟，至汤汁浓稠。

将准备好的白菜放入锅中，搅拌均匀并煮沸。最后，把海蛎一个个放入锅中，直到煮熟。根据个人口味加入适量的食盐和鸡精调味，然后添加青蒜苗作为提色增鲜的装饰。现在一份美味的卤面就做好了！

这道卤面口感顺滑Q弹，汤汁浓郁，让人回味无穷。尤其是在寒冷的冬季，来一碗热乎乎的面汤不仅可以暖身，还能增强免疫力。白菜和面条的结合不仅让味蕾享受，更能帮助我们保持健康的消化系统。如果您也喜欢美食，欢迎

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