“人间烟火气，最抚凡人心。大家好，这里是北风向南飘鲜食厨房，欢迎你的到来，唯有美食与爱不可辜负，柴米油盐，尝酸甜苦辣，一米一饭，品三餐四季。”大年初七，传说是女娲创造人类的日子，所以也称为“人日”，很多地方的人们在正月初七都有吃面条的习俗，寓意也是健康长寿，顺顺利利，今天就跟大家分享这道家常面条，赶快收藏好，一起来看看吧。

1豇豆角洗净下锅焯水，焯熟捞出控干水分切成小丁备用。

2另起锅烧油，猪肉沫下锅煸炒，加盐，鸡精，生抽，蚝油，水淀粉各一勺，熬制浓稠，放入豆角，煸炒炒熟。

另起锅烧水，下面条煮面条，煮熟捞出放入碗中，再放入炒好的卤子，拌匀即可，家常美味打卤面。

1鸡胸肉切片加盐，料酒，生抽，蚝油腌制20分钟入味。

2香菇洗净切成小片备用，小青菜洗净备用，胡萝卜洗净切成小丝备用。

另起锅烧油，肉片爆香，放入香菇，胡萝卜爆炒，倒入开水，放入面条，加盐，鸡精，胡椒粉各一勺，煮开放入小青菜，煮熟盛出淋点香油即可，家常清爽汤面。

1青红辣椒洗净切成小段，猪五花肉洗净切成小片备用。

2另起锅烧油，五花肉爆香，放入青红辣椒，加盐，鸡精，生抽，蚝油，十三香大火爆炒一分钟出锅。

起锅烧水，面煮熟捞出放入碗中，把炒好的菜盖在面上即可，美味可口家常盖浇面。