这几年的旅游热度只增不减,厦门早已成为炙手可热的国内旅游胜地,厦大沙坡尾一代更是必访的打卡地。看过最美的厦大校园,赏过壮观的演武大桥和海上美景,逛过清新小资又复古沙坡尾,再来一顿大排档式的海鲜大餐就完美了收官。不过旅游区的餐厅总让人担心一不小心吃出天价,其实只要找对餐厅,旅游区里也能吃上经济实惠的海鲜,譬如靠近艺术西区的阿里元。

从艺术西区旁的三岔路口往中华儿女美术馆方向走几十米,阿里元厦大店就在右手边,主打的就是海鲜和闽菜。

和传统的大排档一样,一楼就是海鲜池,各类鱼虾蟹贝新鲜与否,一目了然。菜单直接挂在墙上,图文并茂,让客人点菜更清楚放心。

没有传统大排档的油腻杂乱,一楼的用餐区看起来明亮清新,方形餐桌错落有致,都是三五人的小桌,无论是情侣双人、一家三口还是闺蜜三五结伴,都适合。二楼以包厢圆桌为主,私密独立。

香脆花生正好打发上菜前的等待时光。提前备好了酱油、醋、辣椒,以供不同客人根据各自口味调配,很是贴心到位。

上菜的速度挺快的,对着第一道粉丝蒸小青龙还没来得及动筷子,后面的菜品一道接着一道,一转眼已经摆满了一桌。

粉丝蒸小青龙是很寻常的料理方式,葱蒜调味下的新鲜龙虾肉兼具海味与蒜香,弹口鲜嫩,泡在汤汁里的粉丝就更加油滑有味。

红烧鲍鱼

更加弹韧的口感配上浓稠的勾芡汁,满口回香。

极品海蛎

一层滑润的粉丝、一层饱满的海蛎、一层蒜香剁椒,正适合吃不惯海蛎原味的人。一点点辛辣的刺激让人更有胃口,下酒配饭都超棒。

黄花鱼酱油水

酱油水做法的小海鲜是闽南最家常的吃法。这道酱油水黄花鱼味道偏淡口,黄花鱼肉质细腻,鲜甜滋味被酱油水淋漓尽致的烘托出来。

闽南小吃拼盘

五香卷、萝卜糕、鱼饼、醋肉,竹盘里汇聚的都是闽南特色的家常小吃。

五香卷偏多瘦肉,炸的表皮薄脆,内馅儿香甜。萝卜糕外脆里柔,鱼饼鲜味十足。最棒的是醋肉,炸的香脆刚好,肉汁中的微醋味在口中回荡。

传统肉汤翅汤捞面

传统肉汤用料实在,汤清而不寡味。

海味的捞面类似卤面的勾芡,面条软滑,汤底更是融合了虾仁鱿鱼与香菇双重鲜美。份量十足,小份已有四五人的量了。

一桌的酸甜咸辣,一盅清汤,一碗海味主食,又有龙虾鲍鱼,足够五六人吃,人均不过左右。这样一顿海鲜排档正好为一天的旅程画上完美句点。

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坐标:阿里元(厦大店),沙坡尾60号

人均:RMB



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