5月16日上午，吉安市人大副主任龙新率督察组一行来到庐陵老街，对庐陵老街食品安全工作进行督查调研。江西庐陵人文谷集团董事长陈万洵、总顾问黄小春、副总裁万德容陪同督察组进行了调研。

庐陵老街设有明代状元街、清代钱市街、民国甜爱街3大历史文化街区，主要涵盖艺术零售、休闲养生、文化传承、特色餐饮、家庭亲子、民宿酒吧等六大业态。目前，庐陵老街正在积极开展创建吉安市“食品安全示范街”活动。

市人大督察组一行随机调研了庐陵礼物店、民俗风特产、吉乔薄酥饼、秋婆婆、一根面、泰和皇脂茶油、汪陂途乌鸡、腊八酒、庐陵龙脑、老街茶铺等商家。督查组每到一户商家调研，随行的市场监督人员重点检查了环境卫生，食品台账建立情况，商家经营证件是否齐全，从业人员是否持健康证上岗，并深入部分商家后厨仔细检查了食材及原料的储存情况。龙副主任还与部分商家老板和从业人员进行了交流，了解商家经营情况和遇到的困难，叮嘱商家严把安全质量关，确保游客“舌尖上的安全”，为“全景吉安，全域旅游”做贡献。

调研中发现商家们进货渠道正规，有票证可查，且严格把关验收环节；从事食品加工的商家“明厨亮灶”，餐具锃亮整齐，游客对食品加工过程一览无余。庐陵老人文谷对老街商业圈的规范运营受到了督察组的一致肯定。

老街很多商家都是民俗文化的承载地，每到一户商家，陈董都向督察组一行介绍商家的产品和所代表的民俗。庐陵民俗文化的多样性成就了老街商业业态的多样性，如今的庐陵老街已然成了“吃货”的聚集地。

老街商业圈的繁华归功于陈万洵董事长高屋建瓴，陈董始终强调王阳明的“良知践行”，要求商家既要从仪式仪态上体现良知行为，更要求商家提供良心产品。年12月30日，庐陵老街开街伊始，就将庐陵文化创新应用在商业圈，以“心中有良知，满街皆圣人”为推广语，鼓励商家做良心买卖，严把进货关和验收关，把手续齐全的合格产品通过庐陵老街推向全国；以“尚良知，致人文”进行顶层设计，鼓励商家诚信经商，文明着装，礼貌待客，能讲出吉安本土产品的特色和文化内涵，留住乡愁，留住儿时的味道，助力商家生意兴隆，财源广进。

“民以食为天，食以安为先”，庐陵人文谷把食品安全工作作为老街运营工作的重心来抓，突出“舌尖上的安全”这一主题，多次通过各种形式的讲座对商户进行培训，引导商家守法自律、诚信经营，为争创“食品安全示范示范街”活动做表率。庐陵老街建立食品商户

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