壹粉食堂专治夏季没胃口茄子打卤面做法简_卤面种类

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齐鲁晚报·齐鲁壹点互动编辑曹蕾天天气炎热，一碗滋味醇香，香味浓郁的茄子打卤面会使你食欲大增。7月12日，壹粉“露珠”向齐鲁晚报官方客户端齐鲁壹点情报站分享了一则美食情报，进入了焖热的季节，每天不知道吃什么，面条绝对是不二选择，今天壹粉分享了茄子打卤面的做法，专治夏季没胃口，具体做法一起来看下吧。制作方法：1、茄子切成丁放盐腌制十分钟后，用手攥干水，瘦肉切丁。2、放油烧热，把茄子丁炒软盛出，锅里放油烧热，放八角、葱、蒜、爆香，放入肉丁翻炒一会。3、再放茄子继续翻炒，放甜面酱、生抽、耗油、盐调味、然后放水煮几分钟。4、放适量鸡精，用玉米淀粉勾芡一下，面条煮好后，可以吃啦，再煎个荷包蛋别提有多香了。炎炎夏日，不妨也来试做一下吧！如果您也热爱美食，喜欢分享，欢迎把您的美食小妙招、美食制作方法发送至情报站哦~一起来传递美味，分享美食，还有机会获得头条推荐红包哦！下载齐鲁晚报官方客户端――齐鲁壹点，在情报站编辑文字/图片/短视频/音频上传即可，快来情报站一起共度美好时光吧

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