西红柿虾仁素卤By筠旸JY家乡打卤面,分肉卤和素卤,配上各种菜码,煮好面条,一起拌着吃,真是满满的家的味道!原料:西红柿、虾仁、平菇、木耳、鸡蛋、葱末、水淀粉、鸡精、盐、生抽、姜末。做法步骤:第1步、青虾开背去线切成丁。第2步、木耳提前泡发洗净,撕成小朵。第3步、平菇洗净,西红柿洗净。第4步、切成小丁。第5步、切成小丁。第6步、入开水锅中烫一下。第7步、捞出备用。第8步、锅内放油烧热,放入虾仁丁煸炒成红色。第9步、放入葱姜末爆香。第10步、放入西红柿丁继续炒软。第11步、放入平菇。第12步、放入少许黄豆酱油和生抽上色。第13步、翻炒均匀。第14步、放入木耳翻炒。第15步、倒入适量清水。第16步、大火烧开。第17步、少许水淀粉。第18步、勾芡,要稍微厚一些。第19步、烧开。第20步、打入两个鸡蛋。第21步、淋入锅中,用铲子轻轻从底部翻动均匀即可。第22步、素卤做好了装入碗里。第23步、成品图。第24步、这是根据家里的现有食材做的菜码:素炒韭菜。第25步、青椒土豆丝。第26步、将煮好的面条放入碗里,盛上素卤,拌上菜码,当然,少不了的还有黄瓜,香菜,蒜,太好吃啦。第27步、大粒的虾仁让你直流口水。第28步、太好吃啦。第29步、这是我们单位吃面条的菜码,是不是很丰盛啊。来自美食天下筠旸JY的作品。大家喜欢这个菜谱吗?欢迎点赞、评论、转发。欢迎

欢迎转载,转载请注明原文网址:http://www.jianzx.net/jamt/14959.html
------分隔线----------------------------