素三丁打卤面,一碗真不够吃美食天下_卤面种类

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素三丁打卤面Bycatherinelyy原料：茄子、土豆、尖椒、面条、食用油、盐、生抽、淀粉。做法步骤：第1步、锅中烧水煮面条，煮好后，盛出备用。第2步、土豆去皮洗净，切成一厘米见方的小丁。第3步、茄子洗净，也切成同样大小的小丁。第4步、尖椒洗净，去籽，切碎即可。第5步、锅中放适量油，放入土豆丁翻炒。第6步、炒到土豆丁变透明，放入茄丁翻炒。第7步、放入适量的盐和生抽，继续翻炒到食材变蔫。第8步、加入清水，没过食材，炖一会儿。第9步、小碗中放一些淀粉，加入清水，调成水淀粉。第10步、锅中汤汁变少的时候，放入尖椒煮一会儿。第11步、尖椒断生后，放入水淀粉，用铲子翻均匀，汤汁变粘稠状即可关火。第12步、把做好的卤子，盛到面碗里。来自美食天下catherinelyy的作品。大家喜欢这个菜谱吗？欢迎点赞、评论、转发。欢迎

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