夏天到了吃碗打卤面喝杯绿豆汤吧 By烤肉狂魔 用料面条适量茄子一个青椒一根大葱半根番茄一个芸豆三两豆瓣酱1勺生抽3勺老抽1勺水淀粉1勺蒜3瓣盐适量小葱两根做法步骤1、能用到的材料基本上都在这了都切成小块 、茄子过油炸至金黄捞出 3、锅底留一点油,把芸豆和大葱放进去煸炒 4、炒微熟后放西红柿加点盐炒化,中途加三勺生抽一勺老抽可加一碗水 5、加一勺黄豆酱,喜欢酱香的可多加一点就少放点盐 6、再加两碗水 7、水开了把茄丁放进去再次煮开 8、勾芡 9、水开了到了自己想要的浓度最后倒蒜末青椒 10、好了 11、煮面过凉 1、撒上小葱葱花或者黄瓜丝,就着几瓣蒜开吃 面条的营养功效1.养胃,吃碗温热的面条最有利于营养吸收; .增强免疫力,口感筋道的面条所含的蛋白质更多,能补充人体所需的营养。蛋白质是维持免疫机能最重要的营养素,为构成白血球和抗体的主要成份; 3.改善贫血,促进人体气血运行; 4.易于消化吸收,经过煮沸的面条最为洁净,可以大大减少肠胃疾病的发生,因此面条成为中国最常见的食品之一。 做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱! 喜欢这个食谱记得收藏、
|