河南公认的八大名吃,胡辣汤蒸卤面上榜_卤面功效

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河南省有着悠久的文化历史，更是有一些名吃呢，也是中国传统的美食之一啦，今天就来盘点一下，河南公认的八大名吃，胡辣汤上榜，第一名不容错过！首先第八名介绍的就是蒸卤面了，里面有豆角还有肉，看上去色泽比较饱满的，搭配大蒜的话，堪称是一绝的吧，做法简单而且吃得丰盛，成为了河南人的挚爱，放入面条到收干汤汁，味道好极了，必须要尝试一下，入口香气扑鼻的，越蒸越筋道呢，超好吃而且还能养胃的。第七名要介绍的就是扣碗小酥肉，想必每一个河南人都是吃过的，这个猪肉经过了高温油炸之后，变的外焦里嫩呢，看着都有一些馋的吧，儿在里面加入了姜片，生抽，辣椒等调料之后二次进行制作，调味之后撒上葱花就可以上桌了，这时候可以看到肉特别的细嫩吧，配上点啤酒，肯定是光盘的啊，家里有人的时候一定要做这道硬菜呢！真是香到流口水的呀。第六名要介绍的就是胡辣汤了，小伙伴们得知的时候应该是张雪迎这个事件吧，连明星都喜欢吃的一个事物了，这个食材是比较简单的，需要进行洗面呢，将小面筋给倒入烧开的水里面，熬制黏稠之后，在里面当一些的胡椒粉啦，难怪要叫胡辣汤呢，喜欢的就要多放一些的吧，当然了口味重的就可以多放一些的盐呢。出锅的时候来点芝麻油，看着都感觉好吃吧，隔壁的小孩都被馋哭了！第五名要说的就是灌汤包了，想必全国人民都是知道的吧，这里面的馅料就是猪里脊肉呢，吃起来的话就比较香嫩了，放入适量的生抽以及耗油之类的，面粉中要加入一些的盐和油呢和北方蒸包子是不太一样的，这个不用发酵，直接包好之后，放入蒸笼里面就好了，静静的等候十分钟左右吧，这个汤包的皮就会半透明了，真是汤足馅又香的呢，吃的时候还是要小心一点的吧！第四名就是变蛋了，这也是河南的特色美食之一啦，这个蛋和松花蛋是不太一样的呢，区别就是用鸡蛋的做的，给放在这个石灰里面，烧制而成的，打开之后里面就是透明糖心的，看上去挺好吃的，口感也是不错呢，与夏天更配哦，放上一些的调料之后，打开一瓶小啤酒，简直就是美滋滋的吧！第三名就是这个馓子了，是用面食做成的，可以当作是零食的呢，面团醒好之后切成长条状，看这个刀工和面条一样的，可不是机器切的呢，就是纯手工制作的，这样会更加的好吃一些呢，就是亲力亲为的吧，金黄就可以捞出来了吧，卖相还挺不错的吧，日常生活中朋友来做客的话吗，真是不容错过的吧，这个可比薯片什么的好吃多了，并且纯天然的吧，酥脆的，隔壁小孩都馋哭了！第二名看到就是濮阳的地道美食了，也是叫做烧羊血的吧，口味比较重呢，喜欢吃辣一点的小伙伴是可以尝试一下的呢，这个羊血是比较嫩滑的，吃在嘴里的时候是比叫Q弹的，简直不要太美味啦，第一名就是这个粉浆面条啦，看上去有点黏糊的，但是很好喝呢，就是百喝不厌的，这道美食真是老少皆宜啊，并且很养胃的呢，真是不容错过的美食之一了，难怪喜欢喝的人要那么多呢，要不要尝试一下？

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