在福州冠亚美食街，

“父亲的食堂”将给到店的父亲免单。

食堂不大，医院胃外科谢建伟医生开的。

他父亲得了晚期肺癌，常到福州治疗。谢建伟开店，不为盈利，只是想让父亲看病时，能吃到地道的家乡菜。

开业3个月，正逢抗疫期间，食堂常以低于成本的价格，医院送餐，还在护士节、父亲节免单。谢建伟说，从小父亲就教他要帮别人，他也希望能帮到更多的人。

“感谢父亲，从没夸过我”

谢建伟是莆田人，“父亲的食堂”主打莆仙菜，莆田卤面、焖豆腐、炒兴化粉……都是为谢老特制的家乡菜。

昨日，75岁的谢老又来福州治疗。谢建伟一看完门诊，就赶到“父亲的食堂”。他套上围裙，给父亲煮了一碗卤面。谢老不放心，忍不住在一旁指点：“青菜多放点！蘑菇切薄点！”谢建伟一边点头，一边打趣说：“我连手术都做得了，难道还做不了卤面？您就等着吃吧。”

卤面做好了，谢建伟给父亲盛了一大碗，谢老翕动着没牙的嘴，吃得很欢快。谢建伟问：“好吃吗？”谢老咂吧着嘴，淡淡地说：“还可以吧。”

“我爸从不夸我！”谢建伟说，父亲是一个小学老师，很严格，小时他经常考第一名，父亲只淡淡地说：“下次不能落后。”偶尔，他考不到前两名，父亲就会责问他，还会找班主任谈话。尽管是家中独子，但7岁起，父亲就让他砍柴、挑水、下田干农活。父亲总告诫他，“家里穷，你要努力去拼！”

学当好儿子也因此更爱患者

吃完卤面，谢建伟拉着父亲的手，在食堂外散步。父子并肩走着，两人聊起童年趣事。谢老说，他很严厉，但从不打孩子，唯独7岁那年，谢建伟跟其他人跑到山上玩，深夜才回，母亲又气又怕，狠狠地打了他，但他很倔，被打了也不哭。

因为化疗、靶向治疗，谢老胃口不好，有时想吃清淡食物，他妻子到处找，有时一小时也买不到。谢建伟很担心，医院附近开一家食堂，“只要老爸想吃，随时送”！

父亲老了，再也无法亲自下厨给我做饭了，儿时诱人的饭菜香依稀萦绕。父亲病了，胃口也不好了，可我仍旧那么忙，哪怕父亲就在我身边，忙于治病救人的我也无法为他做一顿可口的饭菜。是时候了！为父亲办一个食堂，只为博他一笑，了却中年儿子的一个心愿。

——谢建伟

“儿子能帮别人，是最好的礼物”

食堂掌勺的是谢建伟的表弟小许，砧板是堂弟小谢。小许说，他10多岁时，父亲就过世了，孤儿寡母，日子很难。当时，谢老收入也不高，但经常接济他们母子。长大后，小许学了烹饪，听说谢建伟要开食堂，他自告奋勇来掌勺，“谢老待我，就像他亲生儿子！他病了，我要孝敬他！”

高考报志愿，谢建伟说，他想当外科医生。谢老很惊讶，他说：“血淋淋的，你不怕吗？”但转念一想，他又对儿子说：“去吧，当医生能帮很多人，苦一点也值得！”

如今，谢建伟如愿当了医生，他常帮助患者。他开了食堂，也不为盈利，三兄弟把食堂打理得整洁、明亮，特别注重食材卫生和质量。他说，医院，来吃的大多是医护人员，“他们很辛苦，我们要让他们吃得和家里一样安心”。

“他能帮别人，是对我最好的安慰，也是最好的父亲节礼物！”采访到最后，从不夸儿子的谢老开了口，他说，每一次，看到被帮助的人向儿子道谢，他都为儿子骄傲。

父亲节

致敬平凡而伟大的父亲

原标题：《暖心！福州这家“食堂”，今日免单！》