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人人那个都说啊:眼睛是心灵的窗口,记忆里的那一双“似喜非喜含情目”,和那一双“丹凤三角眼”勾起了多少人美妙的回忆。可是,随着科技的发展,电脑和手机的出现,眼睛和屏幕紧密联系在了一起。工作时你在盯着屏幕、玩手机你在盯着屏幕、看电视你还在盯着屏幕,屏幕成为了眼睛视力下降的一大诱因,也是眼干眼涩眼疲劳的帮凶之一。你可能会说,眼睛不好可以吃些胡萝卜补充维生素A啊,没什么大不了的。可是你知道吗?眼干眼涩眼疲劳光靠吃胡萝卜是愿意不够的,你还需要吃一些菠菜。菠菜含有丰富的胡萝卜素,胡萝卜进入人体后能够转化成维生素A,保护我们的眼睛。而且菠菜还含有丰富的维生素C、维生素K,钙、铁等,适合有痔疮、便秘,以及需要降血压人群食用。下面分享一些菠菜的家常吃法:菠菜鸡蛋打卤面原料:菠菜、鸡蛋、豆腐、花椒大料、葱花做法:菠菜洗干净,切成段。锅中放入油、花椒大料,然后放入葱花炒熟。将准备好的豆腐切块,鸡蛋打好备用。锅中烧开水后倒入菠菜,然后将豆腐倒入锅中,搅拌均匀。在锅中加入适量的盐和酱油,然后把打好的鸡蛋倒入锅中,菠菜鸡蛋卤制作完成。最后将菠菜鸡蛋卤和煮好的手擀面均匀地拌在一起,营养又美味的菠菜鸡蛋打卤面就做好了。虾仁菠菜粥原料:鲜虾、菠菜、香菇、胡萝卜、大米,盐少许做法:虾仁去头、剥去虾壳、挑去虾线、切小块。热水焯洗菠菜,切末。香菇切丁胡萝卜切丝小火煮粥,水开倒入虾仁、菠菜末、香菇丁、胡萝卜丝,最后加少许盐,出锅。写在最后:愿您保护好您的眼睛,我是橙子,我们下次再见。

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