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芹菜肉丝打卤面原料：芹菜、猪瘦肉、面条、油、水、盐、生抽、鸡精。做法步骤：第1步、芹菜摘掉叶子洗净切段第2步、瘦肉切丝或切片第3步、热油翻炒瘦肉第4步、期间加入适量生抽第5步、加入芹菜翻炒一两分钟再加入适量水第6步、加入盐和鸡精第7步、大火烧开煮五到十分钟后关火。第8步、开水煮面，加两次冷水煮开就好了第9步、面条捞出第10步、加入做好的芹菜肉丝打卤即可开吃。来自美食天下佳瑶的作品。
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