救命啊，福建的美食简直多到爆炸！我这个来自北方的吃货，在这里简直是找到了天堂！这次我踏上了福州、平潭、泉州、厦门的美食之旅，一路吃吃喝喝，嘴巴根本停不下来！

首先来到福州，这里有一种叫作“捞化”的美食。我选择了后街捞化，虽然味道比较清淡，不太符合我这个北方人的重口味，但那种独特的口感还是让我难以忘怀。尤其是那滑嫩的化粉，吸溜一口，简直不要太满足！

紧接着，我在福州的三坊七巷尝到了古蒸燕的鱼燕。哇，这可比同利肉燕好吃太多了！鱼燕的鲜美简直让人陶醉，蒸鱼丸也是弹牙可口。门口热情揽客的老板更是让我感受到了福州人民的热情好客。

来到泉州，我首先打卡了八芳林泉州菜馆。这家小饭馆真是太宝藏了！菜品地道，每一口都是浓郁的闽南风味。吃完之后，我仿佛已经融入了这座城市的灵魂。

当然，大名鼎鼎的斯丹姜母鸭也是不能错过的。这家店的姜母鸭真是太绝了！鸭肉炖得软烂入味，姜片更是吸满了汤汁，变得香辣可口。我一个平时不吃姜的人，都忍不住在砂锅里翻找姜片吃。真是太好吃了！

在厦门和泉州，我还尝到了美味的海蛎煎。每家店的做法都有所不同，但无一例外都好吃到飞起！那种外酥里嫩、海鲜味十足的口感，真是让人欲罢不能！

谈及福建特色的早餐文化，福州的安泰楼堪称代表。这家历史悠久的名店，以其招牌锅边糊、精致鱼燕、香滑芋泥及传统花生汤等美食而脍炙人口。我尽情品尝了七八款地道佳肴，竟然只需百元，实在是物超所值，令人大呼过瘾！

在泉州的水门国仔面线糊，我尝到了地道的闽南面线糊。这里的配料真是太丰富了！油条、豆腐、大肠都可以加进去，而醋肉更是灵魂所在！一定要放啊！

厦门的尚青海鲜加工堪称海鲜老饕的首选。这家店以其鲜到惊艳的食材和卓越的厨艺闻名于世。每一道精心烹制的佳肴都是对味蕾的极致挑战，令人大呼满足！特别是那绝美的海鲜风味，仿佛能将人带入一个美食的幻境，令人如痴如醉。

在厦门的曾厝垵附近，我打卡了晨曦沙茶面。这里的海鲜沙茶面真是太绝了！海鲜新鲜个头又大，食材处理得也非常干净。面条吸满了沙茶的汤汁，每一口都是浓郁的香味！真是太好吃了！

在平潭，我随便找了一家虾蟹砂锅粥店。本以为会踩雷，没想到却意外地好吃！虾蟹都很新鲜，粥煮得绵软细腻，每一口都是满满的幸福感！而价格也非常实惠，一锅才60块钱！真是太值了！

最后，在平潭的一家莆田卤面店，我尝到了地道的莆田卤面。这里的面条筋道有弹性，卤汁香浓可口。两份面才30块钱！真是太便宜了！吃完之后，我满足地离开了这家店。

这次福建之旅真是让我大开眼界！闽南的美食真是太多了！每一道菜都让我回味无穷！希望下次还能有机会来这里继续品尝美食！同时也祝大家出门在外都能吃好喝好！享受美食带来的快乐！