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家常卤面汤By清水淡竹原料:肉丝、香菇、笋、黄花菜、鸭蛋、黑木耳、面条、淀粉、蒜、油、盐、料酒、生抽。做法步骤:第1步、香菇切片、雷笋焯水切片。第2步、黑木耳、黄花菜泡发清洗。第3步、肉丝加盐、料酒、生抽、淀粉拌匀腌制10分钟。第4步、鸭蛋加盐、料酒打散。第5步、蒜切末,黑木耳切丝、黄花菜切段。第6步、锅中放油,下入蒜末炒香,放入蔬菜翻炒,烹入料酒、生抽炒香。第7步、加水烧开。第8步、放入肉丝烧煮。第9步、淋入蛋液。第10步、撒入葱花、加盐调味,淋入水淀粉勾薄芡。第11步、美味卤汤出锅,煮好面条浇上卤料即可。来自美食天下清水淡竹的作品。大家喜欢这个菜谱吗?欢迎点赞、评论、转发。欢迎

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