土豆海参打卤面,夏季最好吃的面条吃法美_卤面成分

土豆海参打卤面原料：大土豆、五花肉、海参、老抽、生抽、甜面酱、豆瓣酱、蚝油、白砂糖、葱、姜。做法步骤：第1步、五花肉切小丁，肉皮可以去掉。第2步、海参也切成小丁。第3步、姜切末，葱切丝。第4步、土豆去皮切小丁，泡在清水中去淀粉。第5步、油热后加入五花肉，肉变色加入葱姜。第6步、把五花肉炒出油加入海参丁。第7步、最后加入土豆丁。第8步、加入三勺生抽，两勺老抽，一勺番茄酱，一勺豆瓣酱，两勺甜面酱，少许白砂糖，少许盐，适量的清水，大火烧开转小火慢煮。第9步、差不多熬制20分钟左右即可。第10步、煮好的手擀面过水，加入适量黄瓜丝，再放上土豆海参卤，一碗营养丰富又简单易做的打卤面就完成了。来自美食天下surt的作品。

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